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Croissant ameaçado: alta no preço da manteiga por escassez pressiona confeitarias e padarias

O croissant, símbolo da panificação francesa e um dos produtos mais amados em cafeterias ao redor do mundo, está sob pressão. Um novo aumento no preço da manteiga , ingrediente essencial para a sua preparação, vem afetando diretamente o custo de produção e pressionando padarias, confeitarias e cozinhas industriais . Segundo dados recentes do setor alimentício, a escassez global de manteiga elevou os preços a níveis recordes, e o impacto já é sentido tanto por profissionais quanto por consumidores. 🧈 Manteiga: o coração do croissant Composta por até 40% de manteiga laminada , a massa do croissant exige um equilíbrio delicado entre técnica, qualidade do ingrediente e controle de temperatura. É a manteiga que garante: As camadas folhadas e crocantes ; O sabor amanteigado característico; A maciez no interior da massa; A aparência dourada e apetitosa. Com o aumento no preço desse insumo, confeiteiros têm enfrentado dificuldades para manter margens de lucro sem afetar a qu...

Beleza em alta: setor movimenta US$ 300 bilhões globalmente e Brasil se destaca, aponta estudo

A indústria da beleza vive um momento de forte expansão global, com faturamento estimado em US$ 300 bilhões , segundo um estudo recente divulgado por consultorias internacionais. O levantamento reforça o protagonismo de países emergentes no crescimento do setor — com o Brasil se posicionando como um dos principais mercados consumidores e produtores de cosméticos e produtos de cuidados pessoais . Muito além da vaidade, o mercado da beleza tem se mostrado um vetor relevante de inovação, geração de emprego e transformação cultural. E com o avanço de tendências como beleza inclusiva, sustentabilidade e tecnologia aplicada aos cuidados pessoais , a perspectiva é de que o segmento siga em ascensão nos próximos anos. 🌍 Panorama global da indústria da beleza O setor global de beleza abrange diversas categorias: maquiagens, perfumes, produtos de cuidados com a pele e cabelo, higiene pessoal e estética profissional. Em 2024, a receita global superou a marca de US$ 300 bilhões , impulsionada...

Transformação inteligente: inicie agora a nova era da sua TI com AI PCs e a tecnologia Intel vPro

A tecnologia da informação (TI) está passando por uma transformação profunda impulsionada pela inteligência artificial. Empresas que desejam manter a competitividade, otimizar operações e proteger seus dados precisam ir além da simples atualização de hardware: é necessário repensar a infraestrutura com foco em automação, segurança e inteligência de dados . É nesse cenário que surge a combinação estratégica entre os AI PCs — computadores com capacidade nativa para rodar recursos de IA — e a plataforma Intel vPro , voltada à gestão e segurança corporativa. Juntos, esses dois elementos estão inaugurando uma nova era na TI empresarial, marcada por eficiência, proatividade e inovação. 🧠 O que são AI PCs? AI PCs são computadores desenvolvidos para processar tarefas de inteligência artificial localmente , ou seja, sem depender da nuvem para executar comandos baseados em aprendizado de máquina. Essa arquitetura conta com componentes dedicados, como NPUs (Neural Processing Units) , capaze...

Plataforma que liga investidores a projetos ambientais aponta o Brasil como foco estratégico

Com o avanço da agenda ambiental e o aumento da pressão sobre empresas e governos por ações sustentáveis, plataformas que conectam investidores a projetos voltados à conservação da natureza ganham cada vez mais espaço no cenário global. Uma dessas plataformas, especializada em canalizar recursos para iniciativas ambientais, declarou recentemente que o Brasil é sua prioridade estratégica — e não por acaso. O país é uma potência ambiental: abriga a maior biodiversidade do planeta, possui vastos biomas e desempenha papel crucial no combate às mudanças climáticas. Ao mesmo tempo, enfrenta desafios significativos em preservação, regularização fundiária, financiamento de iniciativas locais e desenvolvimento sustentável. Para a plataforma, essa combinação representa tanto um risco quanto uma enorme oportunidade. 🌱 O que são plataformas de investimento ambiental? Essas plataformas digitais atuam como pontes entre capital privado e projetos ambientais , permitindo que indivíduos, empres...

iFood Pago supera expectativas e alcança R$ 1,6 bilhão em receita: ‘é apenas o começo’

O iFood Pago , sistema de pagamentos próprio do iFood, plataforma líder no setor de delivery no Brasil, está mostrando resultados impressionantes. Em seu ciclo mais recente, o serviço ultrapassou a marca de R$ 1,6 bilhão em receita , superando as expectativas internas e sinalizando um potencial ainda maior para o futuro. Segundo executivos da empresa, esse sucesso representa “ apenas o começo ” de uma jornada de expansão e inovação no mercado de pagamentos digitais. 📊 O que é o iFood Pago? Lançado para otimizar a experiência de pagamento dentro do ecossistema iFood, o iFood Pago foi desenvolvido para oferecer uma solução integrada e eficiente tanto para consumidores quanto para restaurantes parceiros. A plataforma possibilita: Pagamentos rápidos e seguros; Facilitação na gestão financeira para os restaurantes; Redução de custos em transações; Soluções de crédito e antecipação para parceiros. Essa integração vertical permite ao iFood controlar melhor o fluxo de pagame...

PayPal enxerga o Brasil como 'laboratório' e planeja expandir em adquirência, Pix e pequenas empresas

O Brasil, um dos mercados digitais mais vibrantes da América Latina, vem atraindo a atenção de grandes players globais do setor financeiro. Entre eles, destaca-se o PayPal , que já estabeleceu uma presença sólida no país e agora vê o mercado brasileiro como um verdadeiro “laboratório” para testar e expandir suas soluções, especialmente em adquirência, integração com o Pix e atendimento a pequenas e médias empresas (PMEs). 🌎 Por que o Brasil? O país possui uma combinação única de características que o tornam um terreno fértil para inovação financeira: Um dos maiores mercados de comércio eletrônico da região, em forte crescimento; Popularização do Pix, sistema de pagamentos instantâneos do Banco Central que revolucionou as transações financeiras; Grande número de PMEs buscando digitalização e serviços financeiros acessíveis; Regulamentação avançada que incentiva a competição e inovação no setor. Esses fatores fazem com que o PayPal enxergue o Brasil não apenas como um...

Petrobras mira aporte chinês para renovar navegação e infraestrutura marítima

A Petrobras, maior empresa de petróleo do Brasil, está intensificando esforços para atrair investimentos da China com o objetivo de revitalizar a navegação e modernizar a infraestrutura marítima do país. Essa iniciativa faz parte de uma estratégia mais ampla para garantir eficiência operacional, ampliar a competitividade e fortalecer a posição do Brasil no cenário energético global. 🌊 Contexto estratégico A navegação e a infraestrutura portuária são essenciais para o transporte eficiente de petróleo, derivados e outras commodities, sendo pilares fundamentais para a logística da Petrobras. Contudo, boa parte da frota e das instalações necessita de modernização para acompanhar a crescente demanda e os desafios ambientais. 🇨🇳 Por que a China? A China é um dos maiores investidores estrangeiros no Brasil, especialmente no setor energético e de infraestrutura. O país asiático tem experiência consolidada em projetos de grande escala e tecnologia marítima avançada, o que torna sua par...